Gasherd rußt, Flamme brennt gelb, die Lösung

So sah es aus: der Gasherd im Wohnmobil rußt und die Flamme brennt gelb.
So sah es aus: der Gasherd im Wohnmobil rußt und die Flamme brennt gelb.

Wir haben unser 21 Jahre altes Wohnmobil mittlerweile fast ein Jahr. Seit dem wir es übernommen haben, rußen die drei Gasflammen mal mehr mal weniger. Alle Töpfe, Pfannen und Kaffeemaschinen sowie der Omnia hatten jedes Mal eine Rußschicht unten dran, die auf alles abfärbte und sich nur schlecht entfernen ließ. Wenn ich den Omnia Backofen zum Backen auf den Ofen gestellt habe, dann schoss oben eine gelbe Stichflamme raus, selbst auf kleiner Flamme bildete sich im inneren eine Rußschicht und ging auch auf die Backwaren über. Das war mir zu viel. Eine Lösung musste her.

Ich dachte zuerst, es liegt vielleicht am Butan. Wir sind in Spanien unterwegs und um Propangas zu kaufen muss man erst einen Vertrag machen, das war uns zu kompliziert. Butan kann man an jeder Tankstelle einfach so kaufen. Einziger Nachteil, es vergast nicht unter 0 Grad. Wenn es also unter 0 Grad ist, kommt kein Gas mehr aus der Flasche. Diese Temperaturen hatten wir nicht. Im Netz habe ich dann allerlei gelesen, dass Butan so viel mehr rußt und dergleichen. Also,

Gasherd Defekt oder nur verschmutzt oder Butangas schuld?

Die große Frage war, ist der Herd defekt oder nur verschmutzt. Bisher hatte ich noch keinen Gasherd repariert. Im Netz habe ich kurz recherchiert, ob ich eine Reparaturanleitung finde, aber alles was es da gab, passte nicht auf unseren Herd. Was ich gelesen habe ist, dass eine gelbe Flamme auf eine unvollständige Verbrennung hindeutet. Der Ruß ebenfalls. Es konnte die Düse sein, die verstopft oder defekt ist.

Also habe ich das Gitter oben abgenommen und recht schnell gesehen, dass ich die einzelnen Gas Düsen abdrehen kann. Also Gas abdrehen und loslegen.

Die Düsen sind bei meinem Herd abschraubbar
Die Düsen sind bei meinem Herd abschraubbar

Mit einer Wasserpumpenzange und einem Tuch habe ich die erste Düse dann vorsichtig abgedreht. Das ging einfacher als gedacht. Vorher hatte ich versucht, ob man sie vielleicht abziehen kann, aber das ging nicht. Als ich die Düse abgedreht hatte, sah ich, dass in dem Rohr für die Gaszufuhr ein feines Drahtsieb stecke. Dieses habe ich herausgezogen und unten dran befand sich eine Staubschicht. Das war wohl der Grund für die schlechte Funktion.

Dieses Metallnetz war in der Gaszuführung. Es war unten komplett verstaubt.
Dieses Metallnetz war in der Gaszuführung. Es war unten komplett verstaubt.

Der Staub ließ sich mit den Finger recht einfach Entfernen. Danach habe ich das Sieb noch einmal durchgepustet und wieder eingesetzt. Die Düse habe ich einmal mit der Drahtbürste von Ruß, Rost und Peke gereinigt, auch den Herd selbst, denn unter die Düsen kommt man normal nicht zum Reinigen.

Ziemlich verschmutzt ging es unter den Düsen zu.
Ziemlich verschmutzt ging es unter den Düsen zu.

Danach habe ich die Düse wieder festgeschraubt und mit der Wasserpumpenzange angezogen. Danach habe ich das Gas wieder aufgedreht und die Funktion der Düse getestet. Das Ergebnis ist erstaunlich. Die Flamme brennt wieder fast komplett blau. Ab und an ist sie kurz gelb. Es entsteht keinerlei Ruß mehr.

Butangas rußt nicht mehr als Propan

Trotz Butangas im Wohnmobil entsteht kein Ruß mehr. Jedenfalls keiner, den man mit dem Auge wahrnehmen kann. Und dem Herd ging es davon auch nicht schlechter. Er war einfach verschmutzt. Die Reinigung hat keine 30 Minuten gedauert. Nun blitzt und blinkt er wieder und brennt auch wieder richtig.

So sieht die Gasflamme nach der Reinigung aus.
So sieht die Gasflamme nach der Reinigung aus.

Hier noch einmal der Vergleich vorher und nachher. Die Flamme brennt nun viel besser. Der Kaffee wird viel schneller heiß. Im Omnia bildet sich keine Rußschicht mehr.

Vorher und nachher. Jetzt brennt das Gas wieder ohne zu rußen ab.
Vorher und nachher. Jetzt brennt das Gas wieder ohne zu rußen ab.

Ein Wort zur Warnung am Ende: Gas ist nicht ganz ungefährlich und du solltest sorgfältig arbeiten und sehr vorsichtig vorgehen. Wenn du irgendwo ein Loch in die Gasleitung schnitzt, kann das gefährlich werden. Auch die Düsen selbst sind sehr empfindlich. Bei meinem Herd komme ich aber gar nicht da direkt ran. Ich habe geprüft ob alle Düsen wieder gut sitzen und dicht sind. Die Gefahr, bei meinem Herd etwas falsch zu machen ist dabei sehr gering. Wenn du dich trotzdem nicht traust, dann ist das ok. Such dir einen Händler, der auf Gasreparatur spezialisiert ist und sage ihm, was du denkst. Und lass dir erklären, was genau repariert wird und warum. Viel Erfolg.

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